Catálogo

Chorizo Ibérico extra

Chorizo Ibérico extra

Elaborado a partir de una selección de los mejores magros de cerdo ibérico y utilizando las mejores especias: sal marina, ideal para el embutido por su pureza y tamaño, y pimentón. Original de la Comarca de la Vera (Cáceres), que por su microclima es una de las mejores zonas, si no la mejor, para la producción del pimiento, se obtiene esta pieza.

Con las recetas tradicionales de nuestros antepasados asignamos la mezcla idónea de las especias, para obtener un producto de características inigualables, demandado y exigido por los mejores paladares. Es un producto sin gluten, apto para celíacos.

Embutido en tripa natural y sometido a curación lenta, dotando al producto del mejor sabor, fruto del buen hacer del tiempo.

Peso de la pieza: 270 grs.

Elaboración: Tripa Natural Calibre 34/36.

Curación aproximada: 21 días.

Información al consumidor:

Envasado en atmósfera protectora.

Conservar en lugar fresco, seco y oreado.

Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de envasado.
Consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor.

Ingredientes:

Magro  de cerdo Iberico, especias,sal, y pimentón.