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El Gran Reserva de ERESMA, un jamón de premio

El Gran Reserva de ERESMA, un jamón de premio

 

 

Coca, 16 de septiembre de 2013 -  El Gran Reserva de Eresma se alza con el primer premio en  la I Feria del Jamón de Castilla y León celebrada en Segovia, entre los días 12 y 15 de septiembre.

Durante estos días, la ciudad del Acueducto  se ha convertido en la capital del jamón, con la presencia de expertos y empresarios de la industria de la chacina,  así como de los auténticos protagonistas: los jamones procedentes de la región, cuya calidad se ha puesto a prueba a través del concurso del mejor jamón de Castilla y León, en las diferentes categorías mejor jamón blanco, ganado por nuestro Gran Reserva; el mejor jamón de cebo  y el premio al mejor jamón de bellota.

Organizada por la asociación de camareros de Segovia y Tierra de Sabor, y en colaboración con la Diputación y Ayuntamiento de Segovia y AICA - asociación segoviana de Industrias de la carne - este primer certamen ha conseguido la participación de 18 empresas de la industria del jamón.

 

 

Para más información:

Mar Lucena / Carmen Herrero

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